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手造り！ミルフィーユハムカツ
638円(税込)
重なるハムの間から濃厚ホワイトソースがとろーり。
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おつまみチーズ揚げ
528円(税込)
濃厚な味わいの一口サイズのチーズ揚げ♪
名物鍋
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博多もつ鍋 【塩】 一人前
1,628円(税込)
一押しは何と言っても『塩』！！ 一度食べたらやめられない止まらない！ 最初はぜひ『塩』からどうぞ！
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博多もつ鍋 【醤油】 一人前
1,628円(税込)
もつ鍋の定番と言えばこれ！！コクのある特製の醤油スープで煮込んだモツと野菜をご堪能下さい。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ♪
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博多もつ鍋 【味噌】 一人前
1,628円(税込)
味噌も博多定番！ 甘めの味噌と豆乳を使って仕上げてます。 寒い夜に味噌は温まりますよ♪
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博多もつ鍋 【辛みそ】 一人前
1,628円(税込)
唐辛子の効いた辛みそは女性に人気です。 辛さも調節しますのでお気軽に店員まで！！
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博多もつ鍋【塩とんこつ】 一人前
1,628円(税込)
旨味たっぷりの豚骨スープとプリプリのモツは相性抜群！〆は是非ラーメンで
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博多もつ鍋【辛しお】 一人前
1,628円(税込)
今までなかった「超辛しお」 辛さの中にも素材の旨味が活きています辛さの追加もＯＫ
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博多もつ鍋 【ポン酢】 一人前
1,628円(税込)
あっさりとダシだけで煮込んで、ポン酢に漬けて食べるスタイル。 柑橘の効いた特製ポン酢でお召し上がり下さい！
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もつ鍋の追加具材 各種
220円～(税込)
牛もつ 880円 野菜 580円 豆腐 200円
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〆の雑炊セット
440円(税込)
野菜とモツの旨みが出たスープを残さず堪能するならこれ！！
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ちゃんぽん麺
440円(税込)
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コラーゲン水炊き 一人前
1,848円(税込)
12時間炊いたコラーゲンスープは鶏の旨みがギュッと詰まった味わい！！はかた地どりもも肉、つくねと野菜を一緒に煮込んでお召し上がり下さい。もちろんスープも残さずどうぞ！！
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追加水炊き具材
385円～(税込)
つくね 380円 肉盛り 680円 野菜盛り 580円
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〆の雑炊
440円(税込)
コラーゲンスープで作る雑炊は格別です！
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〆のラーメン
440円(税込)
鶏の旨みがギュッとつまったスープに合う細打ちストレート麺 。
九州のうまかもん
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福岡 鉄板！博多焼肉
1,078円(税込)
本場博多のソウルフード！ジュージューの鉄板が奏でる音と、にんにくの刺激的な香りが食欲そそる！
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福岡 鉄なべ一口餃子 12ヶ入り
748円(税込)
あつあつの鉄板に乗った一口サイズの餃子です！ 皮はもちっと、中はジューシー！！
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宮崎 ちきん南蛮 たっぷりタルタルソース
748円(税込)
ご存じ宮崎名物！！ 揚げたての鶏を甘酢に絡めて、自家製のタルタルソースをたっぷりと♪タレの絡んだキャベツも残さずお召し上がりください！
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大分 りゅうきゅう
748円(税込)
九州大分の漁師飯。 刺身をごましょう油で味付けした一品
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本場博多 炙り明太子
858円(税込)
表面をさっと炙った明太子！！お酒にも良し♪ ご飯にも良し♪
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鹿児島 有村屋さつま揚げ
638円(税込)
揚げたて アツアツ、ふわふわ～
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熊本 からしれんこん
528円(税込)
自家製の味。数量限定！
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佐賀 いかしゅうまい
858円(税込)
呼子のいかしゅうまいは有名
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長崎 レモンステーキ
968円(税込)
レモンが香る特製ソースが熱々の鉄板で味覚を刺激する！
とりあえず
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長いもしょうゆ漬け
418円(税込)
自家製かえしで漬け込んだ逸品
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どんぐり
418円(税込)
うずらの卵をどんぐりに見立てて
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セロリ漬け
418円(税込)
シャキシャキさっぱりと！
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豚みそきゅうり
638円(税込)
特製の豚みそがクセになる味わい！
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ザクザク醤油の高菜冷奴
418円(税込)
まさに食べる醤油！新感覚の冷奴です！！
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本場博多の酢もつ
480円(税込)
本場の味を再現。だし酢でさっぱり召し上がれ！
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トマトと大葉のナムル
580円(税込)
トマトと大葉の奇跡の出会い♪ゴマの効いたタレがたまりません。
新鮮！海の幸 刺身 肉刺し
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鮮魚大漁盛り 中盛り
1,650円(税込)
赤字覚悟の大漁盛り！当日入った魚がてんこ盛り。めっちゃお得な商品です。 大盛り 1,500円
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厚岸産 生牡蠣
429円(税込)
北海道厚岸産の生牡蠣は一年中食べれて身も肉厚のぷりぷり。
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するめいか肝和え
528円(税込)
するめいか塩辛をまっちゃん流にアレンジ！お酒の肴に是非！
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タコの唐揚げ ゆず胡椒添え
858円(税込)
プリプリッとしたタコを醤油ベースの唐揚げに！レモンを絞って、柚子こしょうがアクセント♪
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『低温調理』 豚タン
748円(税込)
低温調理で生に近い食感を再現！数量限定ですので是非！
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特選！馬刺し
968円(税込)
赤身の馬刺しです！ 九州の甘い刺身醤油でお召し上がりください。
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馬刺しユッケ
858円(税込)
馬肉は「桜肉」とも言います。自家製のユッケダレとうずらの卵黄をよく混ぜてください♪
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牛ハツのたたき
748円(税込)
牛の心臓です。塩とごま油で食す。生肉好きははまる逸品。
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かにみそクリームチーズ
748円(税込)
クリームチーズに濃厚なかにみそをまぜこんでます！
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マグロ大トロしそパッチョ
968円(税込)
大トロ部分のみ使用！しそと一緒に召し上がる事でさっぱりと召し上がれます！
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明太アヒージョ
748円(税込)
ぷちぷちの明太子がたまりません♪
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フグ皮ポン酢
528円(税込)
コリコリ食感で箸休め。
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いかげそとズッキーニのバター醤油炒め
858円(税込)
サラダ
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長崎パリパリサラダ
748円(税込)
長崎のご当地メニュー♪パリパリの麺を崩して召し上がれ！
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明太ポテサラ
748円(税込)
大人気メニューが復活！！
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海老と春雨のエスニックサラダ
748円(税込)
ピリ辛テイストのスタッフ一押しサラダ！！
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P・P・P
638円(税込)
パリパリのピーマンにピリッとしたタコスミンチが絶妙♪
串焼き 各種
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焼き鳥 各種
200～240円
鶏もも 砂肝 ヤゲン軟骨 皮 レバー ハツ
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豚串 各種
220円(税込)
バラ タン
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おまかせ５本盛り
1,078円(税込)
こだわりの逸品料理
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福岡 鉄板！博多焼肉
1,078円(税込)
本場博多の名物料理をまっちゃん流にアレンジ！にんにくをがっつりでスタミナ満点！特製の辛味噌でお召し上がりください。
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豚バラの七味焼き
858円(税込)
オリジナルブレンドの七味で香ばしく焼き上げた逸品。
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日南鶏のガリバタ炒め
858円(税込)
九州の地鶏を使った贅沢な逸品♪
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山芋めんたい焼き
748円(税込)
山芋と明太子…・合わないはずないでしょ!?
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焼きちゃんぽん
858円(税込)
長崎名物！「ちゃんぽん」を鉄板でご提供！
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明太子入りだし巻き玉子
748円(税込)
あつあつ揚げ物
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さつまいもスティック
638円(税込)
太めにカットしたさつまいも♪外はカリッ、中はホクホクです。 はちみつとマヨネーズが絶妙にマッチ！
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里芋から揚げ～柚子風味～
638円(税込)
出汁で炊いた里芋がほっくほくで柚子の香りが食欲そそる。
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ポテトフライ マキシマム味
528円(税込)
宮崎が生んだオリジナルスパイスで味付けしました！
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K・F・C (歌舞伎町フライドチキン)
680円(税込)
某チキン屋さんではありません！ｗまっちゃんオリジナルスパイスであげています！
ご飯物
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博多明太子ごはん
748円(税込)
あつあつごはんに明太子をどーんと乗せてます！！
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ＴＫＧ たまごかけご飯
385円(税込)
Ｔ(たまご) Ｋ(かけ) Ｇ(ごはん)！！
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白ごはん
275円(税込)
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あごだし茶漬け（梅・明太子・高菜）
495円(税込)
梅・明太子・高菜からお選びください♪
デザート
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しろくまプリン
418円(税込)
鹿児島のご当地デザート♪さくらんぼがあると嬉しいですよね
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梅ヶ枝餅～塩ミルクアイス添え～
583円(税込)
福岡県発祥の【焼】菓子です！塩のアイスがあんこの味を引き立てます。
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本日のアイス
352円(税込)
内容はスタッフまでお聞きください！
